2012-08-30
同庆楼助力芜湖大发展
芜湖历来是美食之城，加上经济近年来发展迅猛，更显得第三产业蓬勃发展，可谓全民皆商。百年老字号同庆楼2010年回归芜湖，已在芜湖成功投资同庆楼酒店、九月山韩式烧烤、长亭咖啡厅、旅行家精品连锁酒店四个品牌5家门店，战略布局已初见端倪。2012年，同庆楼集团携手万达，再次助力芜湖大发展，9月在镜湖万达广场三店齐开，成为餐饮界一大盛事。
据悉，此次开业的三家店中，有芜湖人熟悉的九月山韩式烧烤二店，更有芜湖人期待的两个新品牌酒店。
合肥菜专家下塘集
下塘集源于千年古镇下塘，相传汉代时，下塘就以美食、烧饼名扬一时，下塘烧饼更是江淮一绝，有香飘十里之称。同庆楼集团在合肥包河万达开出烧饼铺子后，下塘集烧饼更是一夜之间红遍省会合肥， 下塘集的乡土菜更是别具一格，同庆楼集团非常重视下塘集品牌，调集精兵强将深入合肥、巢湖各乡各镇，遍访名师收罗美味，历时数年，终于打造出高举合肥菜大旗的下塘集酒楼。本次进军芜湖，两地口味接近，美食交融往来颇多，相信地道纯正的合肥菜，一定能赢得芜湖市民的喜爱，为芜湖带来一股江淮环巢之风。
传承百年中国厨房的同庆小厨
老芜湖人都知道同庆楼当年的辉煌，老人们更对当年同庆楼大堂那些小笼包、煮干丝、长鱼面和淮扬小炒、精致烧菜念念不忘。那时的同庆楼，虽然已经是江南第一楼，仍然坚持一楼大堂做平民消费，面食、小炒、烧菜，价钱不贵，口味不凡，自然让老百姓赞不绝口。
同庆小厨是同庆楼集团新推出的全新品牌，它延续了同庆楼注重百姓消费，童叟无欺，品质一流的理念，以时尚、愉悦、平价为主题，让普通百姓也能轻松体验百年老字号的中华美食传承，以做中国厨房的信念，服务广大消费者。同庆小厨正餐以淮扬、沪杭菜系为主，本地菜为辅，精致纯正，还配备透明厨房现蒸现卖同庆小笼包，顾客在这里可以轻松消费，品尝到有百年历史的中华名吃。
87年前，同庆楼还是镜湖畔的一座风姿优雅的江南第一楼；87年后，同庆楼已经成长成为横跨京、皖、苏，拥有三十余家大型酒店，员工超过6000人的超大型餐饮连锁集团，此次，旗下三大品牌亮相芜湖万达，更是集团实施多品牌战略，实现全面满足社会需求的企业理念的一次精彩演绎。
