同庆楼臭鳜鱼
对食材之敬畏，立百年诚信 
同庆楼四大传承菜之一，掌握古法干腌技艺！
古法干腌 真材实料：坚持人工处理，采用古法干腌技艺，还原徽州经典味道；
亦香亦臭 鲜美可口：名厨亲自木桶腌制，恒湿恒温慢发酵，散发鳜鱼香；
肉质紧实 细腻弹嫩：异香微臭、鱼肉呈蒜瓣状，鱼肉鲜香透骨、入口细腻爽滑。
查看更多美食
吴山贡鹅
色泽清爽 香气浓郁 鲜嫩爽口
脆皮乳鸽
皮脆肉嫩 口口皆香
鲜竹荪肉汁汤
一年只为一口鲜
